Wuchemenü

Wuchemenü  vom 21.01.20 bis 25.01.2020


Wuchemenü git`s am Zischdig bis Samschdig vo 11.45 h bis 13.30 h

Tagessüppli oder ä gmischte Salat

1.Lauchgmüs mit Herdöpfelchlös 8,50€ 
2.Muuldäsche mit Chäs un Zibele 9,50€ 
3.Schüfeli mit Suurchrut un Salzherdöpfel 11,50€ 
4.Speckrahmschnitzel mit Spätzle 11,50€ 
5.gmischte Brode mit Rotchrut un Krokette 14,50€ 

Sunntigsmenü vom 26.01.20 für 20,50€

Tagessüpple

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gmischte Salat

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Rindsgschnetzeltes mit Senfrahmsosse

un Spätzle

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Schokobecher mit Baileys


Kleines alemannisches Lexikon:

grobi Brodwürscht grobe Bratwürste
Suurchrut Sauerkraut
Herdöpfelstock Kartoffelpürre
Gmüsuflauf Gemüseauflauf
Flädlisuppe Suppe mit Streifen aus Pfannkuchen
Herdöpfel Kartoffeln
Zibele Zwiebeln

Zürcher gschnetzeltis

geschnetzeltes Kalbsfleisch
 Hacksteak/Fleischchüchli  Frikadelle
Hackbrode Hackbraten
Gmüs  Gemüse
Suuri Leberli  Sauer geschnetzelte Leber
Röschti fein geriebene Kartoffeln
Schwinerugge Schweinerücken
Rumpsteak Rinder Nierstück
Pfeffercremsössli Pfeffersahnesosse
Fleischchäs Fleischkäse/Leberkäse
gröschtete Zibele geröstete Zwiebeln
a´la crem Champignon an einer Sahnesosse
gfüllti Chalbsbrust gefüllte Kalbsbrust
Zibelroschtbrode Zwiebelrostbraten
Chrutruulade, Chrutwickel Krautrouladen
Iis Eis
Riis Reis
Herdöpfelstock Kartoffel Pürre
Suurbrode Sauerbraten
Wiiswii Weisswein
Chirsikompott Kirschenkompott
Chirsi Kirschen
Muuldäsche Maultaschen
Röselechöhl Rosenkohl
Rotwiibire Rotweinbirne
Chalbsrahmbrode Kalbsrahmbraten
Hackfleischbällele Hackfleischbällchen
Pflumegrütze Pflaumengrütze
Schlagrahm Schlagsahne
Chrüterchruschte Kräuterkruste
Rindsbuurewürscht Rindsbauernwürste
Herdöpfelsalat Kartoffelsalat
 Chäschnöpfle  Käseknöpfchen